EVOOLEUM Awards, el concurso privado que reconoce cada campaña a los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo, ha reconocido al AOVE Pagos de Toral Picual Selección Gourmet dentro de ese selecto grupo.
Se trata de un concurso en el que están representados aceites de 13 nacionalidades diferentes (España, Italia, Portugal, Turquía, Croacia, China, Brasil, Grecia, Israel, Marruecos, Eslovenia, Sudáfrica y Túnez), que coloca a 67 aceites españoles ente los 100 primeros del mundo.
En el exclusivo TOP10 de EVOOLEUM 2023 figuran, además de De Rustica Estate Collection Coratina, Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada y Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico, otros tres zumos españoles: Mas Montseny Premium Coratina (Mas Montseny, S.C.P, 5º), Supremo Royal (Aceite Supremo, S.L., 6º) y Pagos de Toral Picual Selección Gourmet (Pagos de Toral, S.C.P., 10º); e italianos: Don Gioacchino (Azienda Agricola Sabino Leone, 4º), Monini Monocultivar Coratina Bio (Monini, S.p.A, 7º, uno de los ganadores ex aequo de la pasada edición) y Cassetta DOP Terra di Bari Castel del Monte (Sud Italia Alimentari, S.r.l., 9º). Junto a ellos, el brasileño Azeite Sabiá Blend Especial (Fazenda do Campo Alto, Ltda., 8º).
En cuanto a Pagos de Toral Picual Selección Gourmet se refiere, se trata de un AOVE color verde brillante, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra verde, tomate verde y en menor medida la manzana verde. Es un aceite fragante, equilibrado y de gran complejidad debido a la multitud de atributos positivos que se aprecian, que ha obtenido una puntuación de 95 sobre 100.
Desde aquí queremos felicitar a María José y a Félix por este enorme reconocimiento, ya que conocemos de primera mano el trabajo y el esfuerzo que hay detrás y que les ha llevado a la excelencia.
